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观果5号刺梨酒

2021-10-26
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观果5号刺梨酒

详细介绍

据《大定府志》、《贵州通志》记载,用刺梨酿酒,在贵州已有上千年历史。

明清时广泛流传于芒部、水西一带的《竹枝词》中吟唱:"尖头鞋子细花装,偏向邻家约女郎。半里如云伞如盖,担笼携酒送新娘。"这里描写的是生活在芒部,水西的苗族,遍邀女友,打着遮阳伞,担着刺梨酒陪送新嫁娘的场景。

关于贵州刺梨酒的来源还有一则传说:三国时期,诸葛亮率十万大军南征孟获,当时孟获起兵主要在云贵边界兴义、安顺一带,那里经常是瘴气弥漫,瘟疫流行。

话说诸葛大军到达安顺时,正逢雨季,大军高地扎寨,埋锅做饭。并派人四处打探军情。正欲点兵,突然,中军来报。大营内许多军士突生疾病,诸葛亮闻报大惊,即刻命令随军医师前往治疗。谁知,军士服药后一点起色都没有,反倒更加沉重了。

就在这时,突然有人前来求见诸葛亮,说有治病良方。诸葛亮急忙将此人招来大营。此人,人称“醉葫芦”,先族为刘邦军士,后因为作战受伤被当地土人收留治疗,后来就留在了此地。他很仰慕诸葛亮,又听说刘备是刘邦的后裔,现在有难,急忙前来献策!

他问询了军中的病情之后,便从怀中掏出一个葫芦,拔开塞子,这时,一股奇香进入大家的鼻内。“醉葫芦”把葫芦递到军士手中,让其献给诸葛亮,诸葛亮只喝了一口,便觉的心旷神怡,大喜,当即让帐下军官试之,军官当场也好了许多。

诸葛亮问“醉葫芦”,我十万大军,生病者已经占了三成,如何处置。只见“醉葫芦”笑曰:我有良策。请派人跟我来!

不一会,众军士用马匹带回十几个大坛子,全部是幽香无比的好酒,凡生病者每人一杯,众军士喝下此酒,病体痊愈。三军无不欢欣鼓舞,士气大震,为夺取关隘,七擒孟获打下了基础。

事后,诸葛亮问“醉葫芦”这酒为什么有如此神力,醉葫芦说:云贵边界的瘴气弥漫和瘟疫,唯一治疗的办法就是用云果(刺梨)。

“醉葫芦”指着高山悬崖上的一丛小树,看,云果,众人一看,果然,云层环绕高山悬崖,隐约看到一排小树,有红点片片,诸葛亮急忙让随军医师记下,并让军士上山采集,就这样,刺梨酒被流传下来。

刺梨酒能作为一种流行千年的酒,除了它的独特香味外,最主要的是它对人体还有多种益处:增强机体免疫力;延缓衰老;抗动脉硬化;解毒作用;抗肿瘤作用;健胃作用;抗应激性;防治糖尿病。另外,还能消除疲劳,改善睡眠,增添活力,消除色班,美容皮肤等多种功效。


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